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2017年2月のテラコッタ @浦安

《2017.2.11土曜日》

今年お初のテラコッタさん🇮🇹🇮🇹🇮🇹
珍しくランチタイムです🍴

    2017.2.11イタリアン5


車だったのでお酒を飲みたくならないように
Aランチを 👈前菜を頼むとワインを飲みたくなるのでっ😅

サラダ
フォカッチャ


    2017.2.11イタリアン1


仔羊の赤ワイン煮込みミートソーススパゲッティ
これはちょっと苦手なタイプでした(爆)
好みですが、私にはちょっと肉の香りが強すぎた(^◇^;)

    2017.2.11イタリアン3


相方ちゃんは渡り蟹のトマトソーススパゲッティー
ぶつ切りにした蟹がたっぷり!
手をべたべたにしながらワシワシいただきます☺️

    2017.2.11イタリアン2


ドリンクは紅茶をいただきました☕️

    2017.2.11イタリアン4

やっぱりテラコッタさんはワインを飲みながらがイイよねー😋


テラコッタ
住所:千葉県浦安市北栄1-1-6
電話:047-380-2700

theme : イタリアン
genre : グルメ

2016年11月のテラコッタ @浦安

《2016.11.29火曜日》

夏以来のテラコッタさん
これが2016年最後ととなりました(汗)

    2016.11.29テラコッタ1


乾杯はしゅわしゅわで💕
Montebello Spumante Brut Bianco

    2016.11.29テラコッタ2


カンパチのタルタル
コンソメゼリー カクテル仕立て

荒くたたいたカンパチに、キュウリの食感、隠し味的にケイパー
今まで食べたタルタルの中で
お魚はカンパチが一番かなー😍😍😍

    2016.11.29テラコッタ3

    2016.11.29テラコッタ4



前菜の盛り合わせ
💮ヤリイカのグリル バジル風味
💮カポナータ
💮ガランティーヌ
💮ポテトサラダ
ちょっとずついただける盛り合わせ
どれもお酒のお供にぴったり‼️

    2016.11.29テラコッタ5


コンソメスープで蒸した温野菜
テラコッタさんの新作
とあるHPでリサーチして知ってましたよ😋

    2016.11.29テラコッタ6


生ハムとモッツァレラのクロスティーニ
定番の前菜なのに初めて食べたよ⭐︎

    2016.11.29テラコッタ9


カキと舞茸のトマトソース ブカティーニ
小粒のカキですが旨味がたっぷりで質のいいもの
トマトソースにもベストマッチング👍

“Zahir” Rosso Piceno
モンテプルチアーノ、サンジョヴェーゼを使った
ミディアムボディの赤ワイン
テラコッタさんでは有機栽培は珍しいね‼️

    2016.11.29テラコッタ7

    2016.11.29テラコッタ8



アップルパイ&バニラアイス
チョコレートのロールケーキ&キャラメルアイス

最近ハマっているデザートタイム🍰🍩🎂

熱々のアップルパイにバニラアイスは定番の組み合わせ💕

    2016.11.29テラコッタ11

    2016.11.29テラコッタ10


大好きなテラコッタさん
本当はひと月に一回通いたいんだけど
なかなか相方ちゃんと日程が合わないんだよねー😅


テラコッタ
住所:千葉県浦安市北栄1-1-6
電話:047-380-2700

theme : イタリアン
genre : グルメ

2016年8月のテラコッタ @浦安

《2016.8.9火曜日》

パソコンを買い替えました!
進化しすぎて使い方がわからないよー(汗)

焦らずゆっくり馴れていきたいと思います・・・


さて、この日は出張帰りの相方ちゃんと待ち合わせ♪

2016.8.9テラコッタ1


8月の暑い夜
相方ちゃんを待ちきれずに泡でひとり乾杯(笑)

    2016.8.9テラコッタ2


10分ほどで相方ちゃんが到着したところで
乾杯🍻


前菜の盛合せ
◉枝豆とチーズのオムレツ
◉イワシとジャガイモのオーブン焼き
◉白イカのグリル バジル風味
 カポナータ添え


2016.8.9テラコッタ3


シャキシャキ とうもろこしバター
夏らしいメニューから〜
ネーミングの通りシャキシャキの食感
イイね、いいねー

2016.8.9テラコッタ4


れんこ鯛とズッキーニのフリット
OLIVAでいただいてからお気に入りのフリット♡
テラコッタさんでいただくのは初めて‼︎⁉︎

2016.8.9テラコッタ5


赤にchange!
Bardolino DOC Reboi @Italia
コルヴィーナ70%ロンディネッラ30%

    2016.8.9テラコッタ6


パスタは大好きなコレをチョイス⭐︎
イワシのブカティーニ シチリア風
脂がのったイワシに、松の実、セミドライトマト、フェンネルの香りがクセになるパスタです♪

2016.8.9テラコッタ7


メインが焼けるまでの間にちょこっとおつまみで
カポナータ
コクがあり私好みの味付け
めっちゃリピしてます♡

2016.8.9テラコッタ8


鴨フィレ肉のグリル
火加減が絶妙!
しっとりした肉感は赤ワインにぴったりね♡

2016.8.9テラコッタ9


肉汁ブシャーでもったいないので
フォカッチャ追加(笑)

2016.8.9テラコッタ10


締めのデザートまでがっつりw

いちじくのパフェ仕立て

    2016.8.9テラコッタ11

    2016.8.9テラコッタ12


松の実のタルト キャラメルアイス添え

2016.8.9テラコッタ13


夏のテラコッタさん
定番メニューも美味しかったけど
初めてのフリットやパフェが印象に残りました

フリットは四季の素材でまた食べたい!
シェフ、よろしくお願いしますね⭐︎


テラコッタ
住所:千葉県浦安市北栄1-1-6
電話:047-380-2700

theme : イタリアン
genre : グルメ

2016年5月のテラコッタ @浦安

《2016.5.28土曜日》

鞠子屋の後、〆に向ったのは・・・
ITALIAN RESTAURANT Terra cotta

しゅわしゅわスパークリングワイン
またまた乾杯♪

    2016.5.28テラコッタ-1


真ダイのタルタル コンソメゼリー
カクテル仕立て

コンソメゼリーの中にタイの切り身がごろごろ入ってました

    2016.5.28テラコッタ-2

2016.5.28テラコッタ-3


赤ピーマンのムース トマトのクーリーソース
これ美味しい!
ムースを口に入れると赤ピーマンの香りがふわっと広がります
ガスパチョをクリーミーにしたようなソース
見た目はスイーツみたい♡

2016.5.28テラコッタ-4


チーズ盛り合せ
 *タレッジョ
 *羊 ☜名前失念…
 *サンネクテール

シェフから「美味しいチーズが食べごろだよ!」と

2016.5.28テラコッタ-5

2016.5.28テラコッタ-6


デザート盛り合せ
エスプレッソ


2016.5.28テラコッタ-7

    2016.5.28テラコッタ-8


今回は2件目使いだったので
いつもとは違うメニューにトライ!

近いうちにパスタを食べに行きたいな〜(๑•̀ㅂ•́)و✧


テラコッタ
住所:千葉県浦安市北栄1-1-6
電話:047-380-2700

theme : イタリアン
genre : グルメ

2016年3月のテラコッタ @浦安

《2016.3.30水曜日》

私は3ヶ月ぶりのテラコッタさん

相方ちゃんとはいつぶりだろう…


まずはスプマンテをボトルで
Montebello Spumante Brut
トレッビアーノとシャルドネによるスプマンテ

    2016.3.30テラコッタ-2


新玉葱のムースとコンソメゼリー
ホントはふたりでシェアしようと思っていたんだけど…
ふたつ来た
でも、美味しいからふたつで正解
軽いからぺろりといただけました

2016.3.30テラコッタ-1


いつも通り前菜盛り合わせ

左から田舎風テリーヌポテトサラダ

2016.3.30テラコッタ-5


ヤリイカのグリル バジル風味カポナータ

2016.3.30テラコッタ-4


ホワイトアスパラのボイル ポーチドエッグぞえ

2016.3.30テラコッタ-3


   卵ぱっかーん

       

2016.3.30テラコッタ-6


自家製パンを追加し、

2016.3.30テラコッタ-9


赤ワインをボトルで追加
Vigneti Zabù ilpasso verde
葡萄はネーロ・ダーヴォラを使用したシチリアワイン
テラコッタさんでは初のビオワイン

    2016.3.30テラコッタ-7

    2016.3.30テラコッタ-8


アボカドのスライス サラダ仕立て
シェフが「普通のアボカドですよ〜」って(笑)
いえ、いえ
こういうシンプルなお料理こそプロが作ると違うんだよね
でも、今度パクらせていただきます

2016.3.30テラコッタ-10


メインのお肉料理は
イベリコ豚のグリル(150g)

2016.3.30テラコッタ-11


イカスミのタリオリーニ
ホタルイカとフレッシュトマトのソース

ダブルイカパスタ ×
ホタルイカの濃厚なワタにフレッシュトマトの酸味がうまうまデス〜

2016.3.30テラコッタ-12


珍しくデザートまで食べたよ〜☆

2016.3.30テラコッタ-13


よく食べて、よく飲んだわ〜

美味しくって食べ過ぎ、飲み過ぎ注意のお店です


テラコッタ
住所:千葉県浦安市北栄1-1-6
電話:047-380-2700

theme : イタリアン
genre : グルメ

プロフィール

べじたび

Author:べじたび
好きな食べ物は、
魚料理、麺類、寿司、
焼き鳥、イタリアン
飲み物は、ビール、日本酒、ワイン

晩酌のため
お昼はお弁当持参してまーす♪

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