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2017年3月のテラコッタ @浦安

《2017.3.3金曜日》

お家に帰ったのに
相方ちゃんからの呼び出し❗️


集合場所はココ🇮🇹🇮🇹🇮🇹

    2017.3.3テラコッタ1


シェフから「とりあえず、つまんでて」って
生イカのジュノベーゼ

    2017.3.3テラコッタ2


乾杯のしゅわしゅわは撮り忘れ😅


春の前菜盛り合わせ
 ◎菜の花のキッシュ
 ◎ポテトサラダ
 ◎カンパチのライムマリネ
春の野菜って苦味があるものが多いですよねー
なんでだろう❓

2017.3.3テラコッタ3


自家製ソーセージ
ソーセージの下にはインゲン豆
ナイフでカットすると溢れる肉汁
それが絡んでお豆も美味しくなります😋

2017.3.3テラコッタ4


残ったソースを食べたいから
自家製フォカッチャを追加オーダー

    2017.3.3テラコッタ6


赤ワインに切り替えようと
チョイスしてもらいました🍷

2017.3.3テラコッタ5



ジャケ買いのこの一本
ザッカニーニ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ トラルチェット
イタリア中部、アブルッツォ州のアドリア海岸の40㎞内陸の町で作られたモンテプルチアーノ 100%のワイン

    2017.3.3テラコッタ7


アイナメのカダイフ包み焼き
本日の鮮魚はアイナメ❗️
これも大好きなお魚🐟

「いまから捌くから待っててねー」ってシェフ
「はい」待ってます😆

パリッパリのカダイフの中はふわっふわのアイナメ
フレッシュトマトとバジルソースをつけながらいただきます💕

2017.3.3テラコッタ8


イカスミのパスタ
締めのパスタ、「今日はイカスミがあるよー」と
シェフにお声がけいただいたので

2017.3.3テラコッタ9


今回は軽めのオーダー

次回は何をいただけるのか楽しみです💕💕💕


テラコッタ
住所:千葉県浦安市北栄1-1-6
電話:047-380-2700

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theme : ワイン
genre : グルメ

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べじたび

Author:べじたび
好きな食べ物は、
魚料理、麺類、寿司、
焼き鳥、イタリアン
飲み物は、ビール、日本酒、ワイン

晩酌のため
お昼はお弁当持参してまーす♪

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