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秋のお魚ばんごはん

《2016.10.9日曜日》
《2016.10.11火曜日》

日曜日の場外市場で購入したお魚で晩ごはん

お刺身は
鰆の炙り小肌ハタ

今年マイブームの鰆
水分が多い魚なのでちょっと手を加えたほうが美味しくなります
炙りサイコー♪

ハタは縁側付きの高級品(笑)

2016.10.9-11斉藤水産1


最近良く勧められるネギトロ
斉藤水産では生のまぐろを仕入れているので
タイミングが良ければ掻き立てのネギトロが手に入るのだ!

これは酢飯で手巻きにしました

2016.10.9-11斉藤水産2


さて、これは別の日
秋刀魚はいつもの魚屋さんで購入したものですが・・・

2016.10.9-11斉藤水産3


切り昆布の煮物
斉藤水産で購入
お弁当のおかずにぴったりですね〜

2016.10.9-11斉藤水産4


寒くなり近海の生鮪が美味しくなってきました
次は柵で買ってみようかな?

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theme : おうちごはん
genre : グルメ

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べじたび

Author:べじたび
好きな食べ物は、
魚料理、麺類、寿司、
焼き鳥、イタリアン
飲み物は、ビール、日本酒、ワイン

晩酌のため
お昼はお弁当持参してまーす♪

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