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2012年9月15日の夕ご飯

9月の3連休は相方の実家へ

夕ご飯は手巻き寿司♪
魚屋さんに手巻き用に魚を予約
鮪赤身、トロ、甘エビ、タコ、エンガワ、赤貝、雲丹、カンパチ、烏賊、鯛、ヒラメと盛りだくさん

刺身


卵焼きもね

卵焼き


ワタシは角煮を作って行ったの
結構評判がいいんだよ。ワタシの角煮
コツはね、
味を付ける前に脂をしっかり抜く味付けは2〜3回に分けて

角煮


は1.5kg仕込みました
二日間でほぼ完食〜

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べじたび

Author:べじたび
好きな食べ物は、
魚料理、麺類、寿司、
焼き鳥、イタリアン
飲み物は、ビール、日本酒、ワイン

晩酌のため
お昼はお弁当持参してまーす♪

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