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刺身BAR 河岸頭6 @築地

《2016.10.22土曜日》

記念日ということで相方ちゃんが予約してくれた
築地の河岸頭さん♪


さあ、Beer🍻を飲みながらstartです!

    2016.10.22河岸頭1


いつものタラチップをつまみながら
お料理を待ちます😆

2016.10.22河岸頭2


しじみ汁
めかぶとしらすのポン酢


2016.10.22河岸頭3


今回の三点盛りはちょっとビックリΣ(・□・;)
亀の手柿の白和え昆布の佃煮
亀の手・・・
どこをどう食べたらいいかよくわからず(苦笑)
板さんに聞いてみました!
黒い部分をべリベリ向いて、
白いところをちゅっとすするとプリンと可食部分が出てきます
出てこない場合は手のような部位を割ると最後までいただけます

味的には、カニとかエビのような味に近いかな?
非常に美味です❤️

2016.10.22河岸頭4


お寿司は赤身酢締めのイワシ赤貝
今回はお祝いということで一貫サービス💖💖💖

2016.10.22河岸頭5


生しらす鯖だんご
河岸頭のしらすはぴかぴかうまうま〜
初めて食べた時は衝撃を受けました
鮮度が違うのでしょうね!

2016.10.22河岸頭6


お待ちかねのお刺身の盛り合わせ

2016.10.22河岸頭7


マカジキ太刀魚スズキイサキ

2016.10.22河岸頭8


大間 マグロアラカジキ漬けのどぐろ関サバ
左の白身だけどうしても思い出せない…

2016.10.22河岸頭9


どれもピカピカうまうま💕
とくに、マカジキが印象に残りました

2016.10.22河岸頭14


ここらで燗にシフトチェンジ!

河岸頭の燗はこんな酒燗器できます
冷めなくていいよねー

2016.10.22河岸頭12

2016.10.22河岸頭10


白貝の酒蒸し

2016.10.22河岸頭11


鮪の顎焼き

2016.10.22河岸頭13


穴子の天ぷら
さっくりほくほくジュワーの美味しい穴子ちゃん
塩でいただきます

2016.10.22河岸頭17


鯛めし
これが出てくると今日の宴も終わりの合図
ちょっと寂しい締めご飯⭐︎

2016.10.22河岸頭19


🍶は日本酒以外ははひやおろしを中心に

    2016.10.22河岸頭15

    2016.10.22河岸頭16

    2016.10.22河岸頭18


今回も大満足の河岸頭さん

前回からちょっと間が空きましたが
年内にはもう一度来たいと思います🐟🐟🐟


刺身BAR 河岸頭 (かしがしら)
住所:東京都中央区築地4-12-2ライオンズマンション東銀座地下一階
電話:03-6383-4597
定休日:日曜日・祝日 ※祝日のランチは営業している事もあます
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theme : 鮮魚
genre : グルメ

プロフィール

べじたび

Author:べじたび
好きな食べ物は、
魚料理、麺類、寿司、
焼き鳥、イタリアン
飲み物は、ビール、日本酒、ワイン

晩酌のため
お昼はお弁当持参してまーす♪

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