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鉄板焼 「燔」 @浦安ブライトンホテル東京ベイ

《2016.10.19水曜日》

ネットを見てたら期間限定で
美味しそうなハンバーグランチを見つけたの!

さっそく、🚬姉さんと🍖姉さんを誘ってホテルランチしたきました♡

お仕事日だから1時間しかないランチタイム

ということで、お茶を飲みながらSTART!



前菜 きのこのキッシュ
   鱈のブランダード

白いお皿と自然光の中の写真は難しいね★
一口ずつの前菜ですが、どちらも美味しい!
キッシュは焼戻して、ほのかに温か

2016.10.19ハンバーグ1


南瓜の温製スープ
デミタスカップに半分くらい
もっと飲みたーい💦

2016.10.19ハンバーグ2


燔サラダ
シーズンごとにトッピングが変わります
今回は秋の根菜、れんこんでした

2016.10.19ハンバーグ4


さあ、これを焼いていただきます!
楽しみー❤️

2016.10.19ハンバーグ3


ハンバーグ和風おろしソース
ご飯&赤だし
お漬物は京都の打田漬物さんの大根柚子こぼし、柴漬け

2016.10.19ハンバーグ6


ハンバーグの下にはソテーした茄子と長葱
トッピングには舞茸&椎茸

鉄板でじっくり焼かれたハンバーグはしっとりジューシー
ソースはたまり醤油かな?
コクがあり、甘みもほのかに感じます

濃いめのソースでご飯がめっちゃ進みますねー♪

2016.10.19ハンバーグ5


カシスシャーベット
コーヒー


実は、メニューをよく見ないで来店したため
デザート&ドリンクが付いていること知らなかったの(苦笑)

時間がないので帰ろうとしたら
サービスの方が「せっかくなのでシャーベットだけでも」と
さすがホテルのサービスですね♪

2016.10.19ハンバーグ7

2016.10.19ハンバーグ8


自分の時間配分ミス★
燔の月替わりのプレートデザート
食べられなくて残念(T ^ T)


鉄板焼「燔」 
住所:千葉県浦安市美浜1-9 浦安ブライトンホテル東京ベイ
電話:047-350-9096

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プロフィール

べじたび

Author:べじたび
好きな食べ物は、
魚料理、麺類、寿司、
焼き鳥、イタリアン
飲み物は、ビール、日本酒、ワイン

晩酌のため
お昼はお弁当持参してまーす♪

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