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2016年8月のテラコッタ @浦安

《2016.8.9火曜日》

パソコンを買い替えました!
進化しすぎて使い方がわからないよー(汗)

焦らずゆっくり馴れていきたいと思います・・・


さて、この日は出張帰りの相方ちゃんと待ち合わせ♪

2016.8.9テラコッタ1


8月の暑い夜
相方ちゃんを待ちきれずに泡でひとり乾杯(笑)

    2016.8.9テラコッタ2


10分ほどで相方ちゃんが到着したところで
乾杯🍻


前菜の盛合せ
◉枝豆とチーズのオムレツ
◉イワシとジャガイモのオーブン焼き
◉白イカのグリル バジル風味
 カポナータ添え


2016.8.9テラコッタ3


シャキシャキ とうもろこしバター
夏らしいメニューから〜
ネーミングの通りシャキシャキの食感
イイね、いいねー

2016.8.9テラコッタ4


れんこ鯛とズッキーニのフリット
OLIVAでいただいてからお気に入りのフリット♡
テラコッタさんでいただくのは初めて‼︎⁉︎

2016.8.9テラコッタ5


赤にchange!
Bardolino DOC Reboi @Italia
コルヴィーナ70%ロンディネッラ30%

    2016.8.9テラコッタ6


パスタは大好きなコレをチョイス⭐︎
イワシのブカティーニ シチリア風
脂がのったイワシに、松の実、セミドライトマト、フェンネルの香りがクセになるパスタです♪

2016.8.9テラコッタ7


メインが焼けるまでの間にちょこっとおつまみで
カポナータ
コクがあり私好みの味付け
めっちゃリピしてます♡

2016.8.9テラコッタ8


鴨フィレ肉のグリル
火加減が絶妙!
しっとりした肉感は赤ワインにぴったりね♡

2016.8.9テラコッタ9


肉汁ブシャーでもったいないので
フォカッチャ追加(笑)

2016.8.9テラコッタ10


締めのデザートまでがっつりw

いちじくのパフェ仕立て

    2016.8.9テラコッタ11

    2016.8.9テラコッタ12


松の実のタルト キャラメルアイス添え

2016.8.9テラコッタ13


夏のテラコッタさん
定番メニューも美味しかったけど
初めてのフリットやパフェが印象に残りました

フリットは四季の素材でまた食べたい!
シェフ、よろしくお願いしますね⭐︎


テラコッタ
住所:千葉県浦安市北栄1-1-6
電話:047-380-2700

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theme : イタリアン
genre : グルメ

プロフィール

べじたび

Author:べじたび
好きな食べ物は、
魚料理、麺類、寿司、
焼き鳥、イタリアン
飲み物は、ビール、日本酒、ワイン

晩酌のため
お昼はお弁当持参してまーす♪

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