fc2ブログ
   
08
23
   

おうち晩ごはん

《2016.5.31火曜日》

珍しいお魚を発見!
コブダイの切り身を3種類のお刺身で味わいました


*コブダイ
 刺身
 皮霜造り
 焼霜造り
*しめ鯖


2016.5.31こぶだい-1


コブダイの刺身、初めて食べた☆
2日寝かせた身はもちもちの食感
脂は少ないけど焼き霜にした皮、湯をかけた皮
どちらも香りがあってイイネ、いいねー♪

ひと手間加えただけで3種類の食べ方ができました!

スポンサーサイト



theme : おうちごはん
genre : グルメ

プロフィール

べじたび

Author:べじたび
好きな食べ物は、
魚料理、麺類、寿司、
焼き鳥、イタリアン
飲み物は、ビール、日本酒、ワイン

晩酌のため
お昼はお弁当持参してまーす♪

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

アクセスカウンター

オンラインカウンター

現在の閲覧者数:

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR