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おうち晩ごはん

《2016.5.30月曜日》

浦安魚市場、泉銀商店の牡蠣を2種類の調理法で!


*牡蠣の酒蒸し*
下にキャベツをしいて、on the oyster
香り付けに葱の青い部分とお酒を少々

食べる時にポン酢を付けていただきました

2016.5.30かき-1


*牡蠣のバターソテー*
軽く塩をした牡蠣に小麦粉を振って
たっぷりのバターでソテーします
仕上げに醤油をたらり
盛りつけてから粗挽き胡椒を少々振りました

2016.5.30かき-2


まだ牡蠣あるの?という時季にも関わらず
ほのかな酸味と、海のミルクといわれる濃厚感
イイネ、いいねー♪

さすが大将のオススメ
美味しかったー(嬉)

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theme : おうちごはん
genre : グルメ

Thanks

《2016.5.30月曜日》

今年も美濃加茂市から美味しいお野菜が届きました!

2016.5.30野菜-1

2016.5.30野菜-2


そして、同じ日に弟からも!!

2016.5.30野菜-3


美味しいお野菜
いつもありがとうヾ(*≧∀≦)ノ゙ ★♪

幸せ♡

月の坊 @新浦安

《2016.5.30月曜日》

ランチタイムはいつものこの店で(笑)

2016.5.30月の坊-4


日替わり御膳
マグロ刺しと
鶏の唐揚げ〜夏野菜あんかけ〜


2016.5.30月の坊-1


唐揚げは揚げたて
火傷注意ですね〜(笑)

2016.5.30月の坊-3


マグロは3切れ
私好み、サッパリ目の脂⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾

2016.5.30月の坊-2


最近の日替わりは1週間ごとのメニューになったみたい
日替わりの方が選択肢があっていいんだけどなー


月の坊 新浦安
住所:千葉県浦安市入船1-1-1アトレ新浦安
電話:047-390-6898
定休日:無休

theme : ランチ
genre : グルメ

おうち居酒屋

《2016.5.29日曜日》

浦安魚市場
天然鮪 泉銀で購入したお魚でおうち居酒屋♪

鮪のど肉焼き
大将オススメ、鮪のど肉
ルクルーゼの器にくず野菜をしいて、軽く塩をした鮪をのせオーブンで焼きました
見た目はアレですが・・・
河岸頭のあご焼きに負けない旨さ!!!

2016.5.29ばんごはん-1


お刺身盛り合せ
 *イカ
 *しめ鯖
 *鮪赤身
 *鮪トロ

これも大将オススメの鮪トロ
見た目よりサッパリした脂が日本酒に合う〜♪

2016.5.29ばんごはん-2


コブダイ 肝煮、卵煮
これはオマケでもらった肝と卵を昆布だしで煮てみました

2016.5.29ばんごはん-3


泉銀の大将はロックバンド“漁港”のボーカル
地元のお祭りで歌ってたり、
魚屋さんで鮪の唄が聞こえて来たり・・・


大将の魚に対する愛がスバラシイ(笑)

どのお魚も丁寧にさばいているから切り身や刺身が奇麗なの
いつも旬のオススメを教えてもらっています!

theme : おうちごはん
genre : グルメ

2016年5月のテラコッタ @浦安

《2016.5.28土曜日》

鞠子屋の後、〆に向ったのは・・・
ITALIAN RESTAURANT Terra cotta

しゅわしゅわスパークリングワイン
またまた乾杯♪

    2016.5.28テラコッタ-1


真ダイのタルタル コンソメゼリー
カクテル仕立て

コンソメゼリーの中にタイの切り身がごろごろ入ってました

    2016.5.28テラコッタ-2

2016.5.28テラコッタ-3


赤ピーマンのムース トマトのクーリーソース
これ美味しい!
ムースを口に入れると赤ピーマンの香りがふわっと広がります
ガスパチョをクリーミーにしたようなソース
見た目はスイーツみたい♡

2016.5.28テラコッタ-4


チーズ盛り合せ
 *タレッジョ
 *羊 ☜名前失念…
 *サンネクテール

シェフから「美味しいチーズが食べごろだよ!」と

2016.5.28テラコッタ-5

2016.5.28テラコッタ-6


デザート盛り合せ
エスプレッソ


2016.5.28テラコッタ-7

    2016.5.28テラコッタ-8


今回は2件目使いだったので
いつもとは違うメニューにトライ!

近いうちにパスタを食べに行きたいな〜(๑•̀ㅂ•́)و✧


テラコッタ
住所:千葉県浦安市北栄1-1-6
電話:047-380-2700

theme : イタリアン
genre : グルメ

鞠子屋 @浦安

《2016.5.28土曜日》

お気に入りの焼き鳥屋さん
鞠子屋さんへ
やっと相方ちゃんと来ることができました


三社で盛り上がっている猫実の町は
お店も個人のおうちもこんな感じ

    2016.5.28やきとり-12

2016.5.28やきとり-13


乾杯BEER
お通しはカニとイカの酢みそがけ枝豆

    2016.5.28やきとり-1
2016.5.28やきとり-2


わさび焼き
わさびは好みを聞かれるので大辛にもできるけどっ
ワタシにはこのくらいが一番!

2016.5.28やきとり-3


とんずら
豚バラ肉でまいたうずらの玉子
ずらは梅肉(笑)

2016.5.28やきとり-4


とりわさ

2016.5.28やきとり-5


とりかわ(タレ)
串にぐるぐる巻きになった皮
食べ出があります〜

2016.5.28やきとり-6


れば
トマとん


2016.5.28やきとり-7


せせり(首肉)

2016.5.28やきとり-8


アスパラ巻き
旬のアスパラはお肉に蒸されて
とってもジューシー♡
今日イチでした(๑˃̵ᴗ˂̵)و

2016.5.28やきとり-9


ねぎま(塩)

2016.5.28やきとり-10


たまねぎ(塩&タレ)
野菜も食べないとね(ノ≧ڡ≦)

    2016.5.28やきとり-11


さて、〆のご飯を
いつものイタリア食堂へGo!


鞠子屋
住所:千葉県浦安市猫実5-4-1
電話:047-351-2565
定休日:月曜日

theme : 居酒屋
genre : グルメ

千寿司 @浦安

《2016.5.26木曜日》

相方ちゃん、お土産のお寿司

2016.5.26すし-1


とりがい青柳えびやりいか小柱いくら煮はま

2016.5.26すし-2


巻き物
トロタク山ごぼう

2016.5.26すし-3


5月下旬
貝が美味しい時季でしたね〜

小柱うまうま♡
ピンっとした青柳も♡♡


千寿司 浦安店
住所:千葉県浦安市北栄1-1-15 金佳ビル1F
電話:047-354-0094
定休日:無し(年末年始休み有り)

theme : 日本料理・寿し・割烹料理
genre : グルメ

GHUNGROO @新浦安

《2016.5.26木曜日》

久しぶりのゴングルランチ♪

2016.5.26カレー-5


5/20〜6/9 初夏のススメ
キャベツ&チキンカレーセット


2016.5.26カレー-1

2016.5.26カレー-2


辛味はほとんど無く、子どもでも食べられそう
キャベツの甘み、
細切りにしたチキンからでた旨味で優しいスープみたい
滋味深い味(*´u`*)
イイネいいねー

2016.5.26カレー-3


ドリンク付きで
マンゴージュースかラッシーを選べます

    2016.5.26カレー-4


これかの暑い夏
もっとスパイシーなカレーが食べたくなるけど

こういう優しい味わいのカレーもイイネいいねー♡


ゴングル アトレ新浦安店
住所:千葉県浦安市入船1-1-1 アトレ新浦安 2
電話:047-390-6871

theme : カレー
genre : グルメ

新助 アトレ新浦安店

《2016.5.25水曜日》

5月末で期間限定クローズ前の新助へ
なんでも耐震補強工事するんだとか・・・
 ☞ 今はイオン新浦安一階でで期間営業中☆


お通しは生しらす
最近は流通が安定しているのか、
美味しい生しらすをいただける幸せ(笑)

2016.5.25水曜日-1


本日のオススメから
築地直送! 活青柳
ツンツンぷりっぷりの青柳
小柱も甘みがあってうまうまー♡

2016.5.25水曜日-2


あさりバター
この前「さかなや家」で美味しかったあさり
うん、やっぱり旬のあさりは美味しい!

2016.5.25水曜日-3


炭火 鶏串
間に葱と獅子唐がサンドされてました
お値段以上にボリューミーでうれしいね!

2016.5.25水曜日-4


ポテトフライ
いくつになっても食べたくなるなんだな〜(笑)

2016.5.25水曜日-5


新助名物?
鮪上握
その辺の寿司屋に負けない鮪!!!

2016.5.25水曜日-6


こんなにたくさんの山葵でいただいても負けない脂!

2016.5.25水曜日-7


ちょっとジャンクな味を食べたくなって
思わずオーダー
カリカリたこ焼き

2016.5.25水曜日-8


〆のごはん ☜鮪上握りはおつまみなのだ
細巻き2種
かんぴょう&鉄火

2016.5.25水曜日-9


HP見たら秋にリニューアルオープン予定だって
内装とかも変わるのかなー?

以外とあっという間かもしれないね♪


新助 アトレ新浦安店
住所:〒279-0012千葉県浦安市入船1-1-1アトレ新浦安1F
電話:047-380-4900
定休日:不定休

theme : 居酒屋
genre : グルメ

月の坊 @新浦安

《2016.6.20月曜日》

月の坊さんの日替わりランチ

2016.6.20月の坊-4


千葉銚子産 鰯の蒲焼き丼
と、ナスとシシトウの揚げ浸し御膳


2016.6.20月の坊-1


千葉県民の日にちなみ
魚、野菜、米の地産地消メニューなんだって〜♪

2016.6.20月の坊-2

2016.6.20月の坊-3


脂ノリノリの旬を迎えた鰯
美味しいガッツリランチでした☆


月の坊 新浦安
住所:千葉県浦安市入船1-1-1アトレ新浦安
電話:047-390-6898
定休日:無休

theme : ランチ
genre : グルメ

プロフィール

べじたび

Author:べじたび
好きな食べ物は、
魚料理、麺類、寿司、
焼き鳥、イタリアン
飲み物は、ビール、日本酒、ワイン

晩酌のため
お昼はお弁当持参してまーす♪

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