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07
   

おうち de 築地ばんごはん

築地で旬の素材を買って晩ごはん♪


鰹のたたき
藁焼きはできないけどっ
バーナーで炙って「龍馬が如く」みたいに盛り付け
塩でいただきます!

2015.7.11晩ごはん-1


お魚三昧!!!

2015.7.11晩ごはん-3


鰯のなめろう
生鮪

鰯は頭と内蔵だけとってもらいました
1匹は皮を取り除き生姜とねぎ、味噌で味を整えてなめろうに☆

2015.7.11晩ごはん-4


鰯の塩焼き
脂ノリノリで皮がはじけちゃった(汗)

2015.7.11晩ごはん-2


築地は決して安くは無いし
プロの集団なのでまけたりすることないのです

それでも美味しいからまた買いに行きます!

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プロフィール

べじたび

Author:べじたび
好きな食べ物は、
魚料理、麺類、寿司、
焼き鳥、イタリアン
飲み物は、ビール、日本酒、ワイン

晩酌のため
お昼はお弁当持参してまーす♪

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